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先說,這不是法式棍子麵包的食譜,而是,
利用放置隔夜的法式麵包,再加以變化的簡易午餐。
簡易得利用烤箱與現有的食材,將口感欠佳的隔夜法式麵包,
變的美味香酥鬆脆!
材料: (2人份)
法式麵包 2個
奶油或乳瑪琳抹醬 適量
起士片 2片 或 起士絲 (種類隨各人喜好)
火腿 大的一片 (切丁)
小蕃茄 切片
慈蔥(英Chives/德Schnittelauch) 隨意(切小段)
做法:
1. 將麵包對切一半,均勻地抹上奶油或乳瑪琳,置於烤盤上。
2. 將起士片或起士絲,置於麵包上,依序灑上火腿丁,
並排上小蕃茄片,最後再灑上些許起士絲。
3.入預熱180度C的烤箱,烤10-15分,至起士金黃即可。
上桌前可依各人喜好,灑上鹽與黑胡椒調味,並以慈蔥丁盤飾。
也可以學我們家小公主,很瀟灑的,將二片麵包闔起,
當〞法式漢堡包〞,大口地啃!
同場加映: 〞大口咬法式漢堡包〞的動作示範~~(可惜....餓到發昏的手震照)!
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